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高壓鍋煮毛豆需要多長時間能熟，毛豆和紅薯一起用高壓鍋怎么做？

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毛豆和紅薯一起用高壓鍋怎么做很多人煮毛豆不是時間長豆爛了，就是時間短很硬，在不就是煮出來的毛豆發黃 。下面介紹下煮毛豆的幾個需要注意的地方 。1：煮毛豆或者豌豆，都需要開水下鍋，并且不能一次煮太多 。這樣煮出來的毛豆是翠綠色的 。2：如果毛豆嫩 ， 在開鍋后1分鐘撈出就行了 。毛豆老開鍋2-3分鐘也肯定好了 。3：煮毛豆和豌豆的水里只要放些花椒大料就行了，鹽味精不需要放 。等毛豆煮好撈到盆里后在放鹽攪拌均勻就好了 。毛豆粒大飽滿 ， 色澤翠綠的為好 。最好是3粒以上的好吃，東北地區也有兩粒的毛豆口感味道也不錯！毛豆很營養能夠改善人體的新陳代謝，促進胃腸蠕動，美容減肥 ， 降血脂，還能補鐵 。毛豆大部分人群都可以吃，但是幼兒、對黃豆過敏的人、尿毒癥患者不能吃 。
青豆(毛豆)煮多久熟【高壓鍋煮毛豆需要多長時間能熟，毛豆和紅薯一起用高壓鍋怎么做？】不用壓力鍋，15分鐘左右 。用壓力鍋，5分鐘左右 ， 還有個很簡單的判斷方法 ， 豆子飄到水面就好了 。不熟也沒毒 。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鮮連莢的黃豆 。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛 ， 它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛 。
毛豆含脂肪約20%，蛋白質約40%，還含有豐富的維生素，富含營養，除供直接食用外，可作醬、醬油和各種豆制食品；莖、葉、豆粕及粗豆粉作肥料和優良的牲畜飼料 。新鮮連莢的黃豆，約有五千多年的栽培歷史 。在吃飯的時候，來上一盤毛豆 ， 喝上一點啤酒，其味道特別好，毛豆纖維含量豐富，對人體有好很大的好處 。
嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，而一直被人們所認為是纖維冠軍的芹菜桿，其纖維含量僅有1.2% 。而另外一些人們所熟知的高纖維蔬菜，其纖維含量都要低于毛豆，如芥藍含1.6%，菠菜含1.7% ， 莧菜含1.8%，西蘭花含1.6%，韭菜含1.4% 。由此看來，毛豆不愧為蔬菜中的纖維冠軍 。

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