文章插圖
小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于荷葉粉蒸肉這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、帶皮五花肉500克 ， 切成一指見方的塊 。大小可以根據個人喜好決定 。
2、準備兩片大荷葉 。
3、一小罐花椒香料 。
4、將鹽和胡椒粉撒入切好的五花肉中，攪拌腌制 。
5、在腌制好的五花肉中倒入黃酒、醬油或淡、深醬油，攪拌使肉充分入味 。
6、準備一碗香米 ， 加一點辣椒 。
7、鍋燒熱后，將香米和花椒放入鍋內干炸 。感覺有點粘的時候，倒點油進去，炒到香米變成金黃色 。
8、將炒香米和川椒香料混合研磨 。
9、將腌制好的五花肉和摻有辣椒的金香米混合，用荷葉包裹，放入鍋中蒸熟 。先放在大火上10分鐘，再用中火蒸30分鐘左右 。
10、出鍋后的成品融合了荷葉粉蒸肉的嫩滑油滑和川菜的麻辣爽口，好吃又香 。
【荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉是哪里的菜】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
推薦閱讀
- 豬肉白菜餃子 豬肉白菜餃子餡的調制方法
- 肉蟹和大閘蟹的區別，肉蟹和大閘蟹有什么區別？
- 鴨肉和芋頭能一起吃嗎
- 冷吃牛肉 冷吃牛肉圖片
- 吃烤肉的蘸料怎么調
- 吃烤肉后怎樣防止發胖
- 吃烤肉上火了怎么辦
- 拉皮肉絲 拉皮肉絲熱量
- 肉肉葉子干枯怎么回事 肉肉葉子干枯是什么原因
- 怎樣挑選牛肉 挑選牛肉的技巧分享