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葡萄柚和普通柚子有哪些區別 葡萄柚中有哪些營養價值

水果生活百科

【葡萄柚和普通柚子有哪些區別 葡萄柚中有哪些營養價值】

葡萄柚和普通柚子有哪些區別 葡萄柚中有哪些營養價值

文章插圖
柚子是我們經常會看到的一種水果，而且很多人喜歡吃，一般是在秋冬季節的時候成熟，還有一種柚子叫做葡萄柚 ， 應該見過的人也不少，葡萄柚并不是葡萄和柚子的結合 ， 大小和橙子差不多，那葡萄柚和普通柚子有哪些區別？葡萄柚中有哪些營養價值？
葡萄柚是葡萄還是柚子
葡萄柚當然是柚子了 ， 他只是在名字中有葡萄兩字，葡萄柚富含維生素C，是柑橘類水果 。
葡萄柚和柚子的區別
葡萄柚
葡萄柚，皮為黃橙色 ， 形似葡萄 ， 故名葡萄柚 ， 也叫做西柚 。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區別，包括白色、粉紅和紅色 。
它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物 ， 可降低患癌癥的機會 。此外 ， 它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品 ， 是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果 。
柚子
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一 ， 也是醫學界公認的最具食療效果的水果 。它的外形比葡萄柚要大得多 ， 有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等；果皮有薄有厚 ， 多為淡黃或黃綠色；果肉多汁 ， 有白色、粉紅或鮮紅色 ， 少有帶乳黃色 。
它的營養功效與葡萄柚相似，最大的不同就是含有類似于胰島素的成分鉻，能夠起到很好的治療糖尿病的作用 。
葡萄柚的功效
增強免疫力
葡萄柚富含維生素C，有助于改善免疫系統健康 。吃半個葡萄柚即可獲得維生素C日推薦量的78%
減重降脂
美國《藥物強化性食品雜志》刊登一項研究發現 ， 參試者每餐前吃半個葡萄柚，堅持12周，平均減肥3.5磅(約合1.6公斤) 。葡萄柚中大量的酶和豐富的水分以及低含量的鈉，有助于燃燒體內脂肪 。另外，其豐富的膳食纖維有助于增強飽腹感 。
降低腎結石風險
研究發現，柚苷配基(使葡萄柚呈現苦味的物質)可成功預防腎囊腫的形成 ， 防止腎結石 。專家建議，每天喝1000毫升葡萄柚汁即可獲得最大受益 。
抗擊牙病
《英國牙科雜志》刊登一項研究發現，牙病患者每天食用葡萄柚可以減少牙齦出血 。
預防癌癥
《營養生物化學》雜志刊登一項研究發現，柚苷配基可刺激癌細胞中的DNA修復，從而達到抗癌功效 。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、結腸癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多種癌癥風險 。
減少壓力
《日本神經精神藥理學雜志》刊登一項研究發現，葡萄柚等柑橘類水果有助于降低壓力和焦慮水平，平靜情緒，緩解抑郁 。
如何選購柚子
1、不倒翁原則 ， 上面要尖的，下面要寬而平的 。
2、買大不買?。?買重不買輕；買尖不買圓，買黃不買青 。
3、外觀好看，頸部較短者為佳 。
4、氣味芳香濃郁 。
葡萄柚的藥用價值
(1)吃葡萄柚降低膽固醇
葡萄柚中的天然果膠成分能夠起到降低血液中的膽固醇，清潔血液的作用，是維持身體健康的理想水果 。
(2)吃葡萄柚預防感冒
葡萄柚含有豐富的VC成分，能夠幫助人體提高免疫力，避免感冒等疾病的傷害 。研究發現，每天飲用鮮榨葡萄柚汁的人群很少出現呼吸器官系統的疾病 ， 感冒，喉嚨疼痛時候，適量吃點葡萄柚能有效緩解相關癥狀 。
(3)預防高血壓心臟病
葡萄柚中含有人體所需的大量鉀元素，但是鈉的含量比較少，高血壓，心臟病患者在服藥時雖然排除了身體中多余的鈉，但是同時也會使鉀元素跟著流失，這類病人適量吃點葡萄柚能夠補充鉀元素 ， 對身體是有好處的 。
(4)吃葡萄柚增強體質
葡萄柚能夠幫助身體更好的吸收鈣元素和鐵元素，同時葡萄柚含有大量的天然葉酸，是懷孕女性首選的健康水果，能夠有效防止妊娠性高血壓，貧血等疾病發生 。

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