文章插圖
關于做中藥丸子的做法大全圖解，中藥水丸的制作方法這個很多人還不知道 ， 今天菲菲來為大家解答以上的問題 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、配方與打粉：將按配方抓好的藥物細火烘焙或暴曬干燥后，用打粉機打成細粉，制丸前裝入消毒盆備用 。
2、2、配蜜：配蜜即以藥粉的重量按1∶1.2-1.5的比例配好蜂蜜（如1000g藥粉，配備1200~1500g蜂蜜 ， 若藥料中含糖質、膠質或淀粉較多的，則以1∶1-1.2的比例配備即可） 。
3、3、煉蜜：煉蜜即熬煉蜂蜜，煉蜜的目的是去除雜質，破壞酵素，殺滅細菌，蒸發水分，增強粘性 。
4、煉蜜時先用武火熬沸，然后改為文火慢熬，同時在旁邊放一碗涼水，并注意觀察蜂蜜的顏色，當發現蜂蜜泛黃沫時，用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴，然后把竹筷挪到涼水碗上方，讓蜂蜜滴入水中 ， 如果蜂蜜在水中不散開而沉底（即“滴水成珠”） ， 蜂蜜就算煉好了 。
5、（如果蜂蜜煉不到火候，就作不了藥丸 ， 當然，太過火也不好，所以一定掌握火候 。
6、煉蜜分為三種，即嫩蜜、中蜜和老蜜：“嫩蜜”是將生蜜加熱煮沸直到溫度達到105℃～115℃，過濾去沫即成，其顏色變化不顯著，失水量較少，稍帶粘性，適用于含較多淀粉、粘液質、糖類、脂肪等粘性較大的藥材制丸；“中蜜”是將生蜜加熱熬沸較長時間或將嫩蜜繼續加熱至116℃～118℃，泡沫呈淺紅色光澤，手捻有粘性，但不能拉成長的白絲，適用于含部分粘性或部分纖維的藥材制丸；“老蜜”是將生蜜加熱更長的時間或將嫩蜜、中蜜繼續加熱至119℃～122℃，使水分充分蒸發，氣泡呈紅棕色 ， 有光澤，手捻甚粘，且可拉出白絲，適用于含多量纖維性或礦物等粘性較差的藥材制丸 。
7、制蜜丸大多使用中蜜，1000g蜂蜜大約能出煉蜜800g左右，1000g中藥粉，大約須用煉好的蜂蜜1200g左右 。
8、）4、調藥與和藥：將熬煉好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛裝的藥粉，同時用粗竹筷在藥粉攪拌 ， 就象平時做餃子前加水和面一樣 ， 邊倒蜂蜜邊調藥粉，當基本上看不到干藥粉時停止加蜜（注意不能加得太多，蜜多了藥丸不易成形） 。
9、如果開始時蜂蜜的總量沒掌握好 ， 此時在調蜜時就可根據藥粉的干濕度來補救 。
10、調好后，像和面一樣將藥和蜜在消毒盆和成團狀 。
11、5、搓條與和丸：為避免藥團粘手或粘器具，搓條與和丸時可用少量甘油、芝麻油或花生油等點于掌心進行 ， 這樣不僅不易沾粘，還能使丸藥圓滑光亮 。
12、如按每粒丸藥重10g計算 ， 一料共重3000g ， 就要做成300粒 。
【中藥水丸的制作方法 做中藥丸子的做法大全圖解】13、可將和好的藥團分為三坨，每坨再分為5小坨，每小坨搓條后，切為20節，每節搓一丸即可，余皆準此 。
14、6、包裝與貯藏：制成的蜜丸，外形圓整光滑，表面致密滋潤，無可見纖維或其它異色點 ， 待藥丸發汗（3天），外表變硬 ， 然后用蠟紙、玻璃紙、塑料袋或蠟殼等包好，貯存于陰涼干燥處 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。
推薦閱讀
- smile是什么意思 smile是什么意思中文
- 釣魚怎樣判斷魚在水底 釣魚怎樣觀察判斷水中是否有魚
- 一天中各種花開的時間
- 炒菜鍋中黑垢太頑固怎么清洗 炒菜鍋的黑垢有害健康嗎
- excel表格中標題如何居中，excel表格標題怎么弄兩行？
- 欽州四中 欽州四中高考喜報2022
- 在word中添加編號：文本編號，如何在EXCEL中輸入文本編號？
- 國vi是什么意思 國vi什么意思中文意思
- 晉中交通違章查詢 晉中交通違章查詢網官方
- trace是什么意思 trace是什么意思中文