【冬天茄子里面發黑還能吃嗎】
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1.茄子里面發黑可能是因為茄子老了，內部的籽過于成熟而變成黑色，此時的茄子可以繼續食用 ， 但如果茄子內部發黑，還伴有明顯的腐爛氣息 ， 口感苦澀 ， 說明茄子已經發生了變質，不能再食用了 。
2.日常應該將茄子用塑料膜包好，在干燥紙箱中通風保存 。
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