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荷葉粥有什么好處 荷葉粥怎么做好吃

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荷葉粥有什么好處 荷葉粥怎么做好吃

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夏天是荷花盛開的季節，有荷花當然少不了荷葉 ， 荷葉其實是可以吃的，很多人會在夏天的時候會摘荷葉回家吃，一般的吃法就是用來煮粥，荷葉粥不僅具有食用的價值，而且還具有養生的價值，能治療一些疾?。?那荷葉粥有什么好處？荷葉粥怎么做好吃？
荷葉粥解暑
中醫認為 ， 荷葉性平，味苦澀 ， 有解暑熱、清頭目、止血之功效 。現代營養學也證明，荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分 ， 具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用 。
因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物 。荷葉粥煮好后有股淡淡的清香，配著淺淺的綠色、微微的甘甜，喝下去感覺非常清涼 。
【荷葉粥有什么好處 荷葉粥怎么做好吃】特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效 。
煮時還可以再放點綠豆，除了祛暑清熱以外 ， 還有和中養胃的作用，適用于小兒夏季發熱口渴、食欲不振等癥狀 。
荷葉粥減肥
現代營養學也證明 ， 荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用 。因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物 。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效 。
從荷葉的功效我們可以看出 ， 荷葉煮粥減肥還是有一定的效果，如果能夠堅持服用，那么效果會更好 。不過減肥的方式有很多種，食療只是其中一個而已，需要減肥的朋友們應該要清楚，除了少吃和吃的正確之外，運動消耗也是必不可少的 。所以說，只有兩者的相輔相成，或許才能讓肥胖的朋友們如愿以償吧！
荷葉粥做法
1.制作荷葉粥時需要荷葉三十克，粳米五十克，綠豆一百克，另外還需要冰糖十五克
2.把準備好的綠豆和粳米提前用清水洗好 ， 然后再浸泡兩個小時左右，取出瀝掉水分備用，另外要把荷葉洗備用 。
3.把中加入冷水，把綠豆行放入，用大火燒開以后，再調小火力煮制半小時左右，再把荷葉和粳米一起加入 ， 一直煮到米軟爛為止 。
4.把鍋里的荷葉去掉，然后加入冰糖進行調味，取出既可食用 。

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