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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于青菜粥這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【青菜粥 青菜粥用什么青菜】1、材料：青菜4個，剩飯一碗 ， 鹽1茶匙(5g)，雞精1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml) 。
2、做法：將青菜打碎，洗凈 ， 放入沸水中焯半分鐘，撈出，放入冷水中浸泡 ， 瀝干水分，冷卻后切碎 。
3、把焯水過的菜的開水倒掉，再倒入清水中，大火加熱至沸騰，倒入米飯，翻炒，中小火加熱 。放入勺子(改變沸騰方向，防止溢出)，然后蓋上蓋子，留出2厘米寬的縫隙 。煮20分鐘至米粒碎 ， 加入切好的青菜、鹽、雞精、香油 ， 攪拌均勻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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