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1.西瓜的產品特點是近于球形或橢圓形 ， 肉質 ， 多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式 。
2.種子多數，卵形，黑色、紅色，有時為白色、黃色、淡綠色或有斑紋，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，長1-1·5厘米，寬0·5-0·8厘米，厚1-2毫米 。
3.西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長發育的最適溫度24-30度，根系生長發育的最適溫度30-32度，根毛發生的最低溫度14度 。
4.西瓜在生長發育過程中需要較大的晝夜溫差 。
5.西瓜的營養：番茄紅素含量要超過生番茄 。
6.一杯西瓜含有6毫克番茄紅素，而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素 。
7.番茄紅素作為一種超級抗氧化劑，它能抵御人體細胞免受自由基的損害，增強免疫系統的功能 。
8.西瓜汁能緩解肌肉酸痛 。
9.西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果發現 ， 在鍛煉前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現酸痛感 。
10.瓜皮也是能食用的部位 。
11.含有大量的水分 。
【西瓜的產品特點20字】12.西瓜的補水功效非常強大，水分含量達到了95% 。
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