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腰果是一種營養價值和保健功效都極高的食物，它含有的蛋白質高達21% ， 油脂含量更是有40%之多 。此外，它還含有多種維生素，對人體有很好的補益作用 。那么，腰果的營養價值有哪些？下面，和一起來了解一下吧！
防治心血管疾病大有益處，是老少皆宜的食物 。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老 。經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性欲 ， 使體重增加 。
吃腰果注意事項腰果含油脂豐富，不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用 。腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用 。腰果含有多種過敏原 ， 對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應 。
腰果不能和什么一起吃白酒：白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄積在肝臟中，影響肝功能，還會降低腰果的營養價值 。此外腰果本身性熱 ， 喝白酒時候吃腰果會可能出現上火問題 。
【腰果的營養價值有哪些 吃腰果注意事項有哪些】蛤蜊：腰果中的維生素B1含量僅次于芝麻和花生 ， 腰果蛤蜊一起吃會導致腰果中維生素B1會被蛤蜊中的維生素B1分解酶破壞，影響腰果的營養成分吸收 。
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