【哪些食物是屬于豆制品】
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1.屬于豆類制品食物有豆腐、豆漿、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等 。
2.豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡 。
3.現代營養學也證明 ， 每天堅持食用豆類食品 ， 只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率 。
4.因此，很多營養學家都呼吁，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法 。
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