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披薩怎么做家庭做法，平底鍋披薩怎么做家庭做法？

生活百科披薩

平底鍋披薩怎么做家庭做法主料：高筋面粉150克
輔料：豬肉餡300克、紅蔥頭100克
調料：食鹽1/4茶匙、生抽2大匙、蠔油1茶匙、番茄醬150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母(干)半匙、黃油15克、奶酪150克、水80克
做法：
1.鍋內放入一大匙油 ， 冷油放入蒜蓉 ， 洋蔥碎略爆香
2.用刨絲器把馬蘇里拉芝士刨成細絲備用
3.加入豬絞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黃色
4.加入蕃茄塊 ， 繼續煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄醬及生抽，蠔油
6.煮至蕃茄碎成醬后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入顆粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的醬 ， 吃不完可以裝入保鮮盒，放冰箱冷凍
9.鍋燒熱，直接把培根肉兩條放入煎至兩面金黃色，取出放涼切小塊備用
10.煎好培根剩下的油，把青 ， 紅椒 ， 洋蔥略炒一下（不用炒斷生，也不用放調味）
餅皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 鹽1/4茶匙 黃油15克 。馬蘇里拉芝士：150克 黃油或沙拉油(煎餅用)
1.將面皮材料除黃油全部放入盆內
2.用手指尖調和成面團 。提到桌面揉和
3.和成團后，加入黃油15克，繼續和至面團光滑即可
4.和好的面團，放入盆內蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵
【披薩怎么做家庭做法，平底鍋披薩怎么做家庭做法？】5.發至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排氣后，再搟成鍋子大小的圓餅
7.平底鍋上先涂一層黃油
8.將搟好的面餅放入鍋內，并用餐叉剌一排排小洞
9.開小火，煎約15分鐘 ?？吹酌嬗行┪⒔裹S即可翻面
10.翻面的樣子 。這時要熄火 。乘翻面的時侯再丟一小塊黃油到鍋子里，再翻面
11.將煮好的肉醬，平平鋪薄在批薩餅上，邊沿留一圈的空隙
12.灑上芝士絲
13.再在表面，鋪上煎好的培根塊，炒好的洋蔥塊 ， 紅青椒塊 。及少許芝士絲
14.重新開小火，蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可 。
水果菠蘿披薩怎么做家常做法高筋面粉放入面包機桶內
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2.面粉挖一個坑放入鹽,在蓋上面粉
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3.在鹽的對面角上挖一坑放入酵母,在蓋上面粉
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4.加入白糖
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5.倒入牛奶
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6.面包機選擇發酵功能
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7.發酵好的面團
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8.加入黃油
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9.揉至面團光滑
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10.面團放入烤箱中二次發酵
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11.發酵好的面團
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12.把發酵好有面團搟成圓型(原諒我這個沒有成圓型呀)
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13.把面餅放入披薩盤中,邊緣略高一些
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14.面餅上用叉子,叉滿小眼,用來排空空氣,防止烤時鼓包
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15.再次放入烤箱中發酵
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16.發酵好的面餅
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17.菠蘿切成薄塊
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18.切成薄塊的菠蘿放入烤盤中
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19.把烤盤放入烤箱中,烤去水份,防止烤披薩時出水
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20.面餅上刷上番茄醬
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21.鋪上一半的馬蘇里拉
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22.擺上炒出水份的菠蘿
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23.鋪上另一半的馬拉里拉
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24.撒上披薩草
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25.取一個雞蛋黃
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26.撒上迷迭香,把蛋黃刷在披薩邊上
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27.把烤箱調整上加熱管120度,下加熱管180,烤20分鐘
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28.烤好的披薩
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29.切成小塊就可以吃了
白菜披薩的家常做法1· 準備好所需要的材料；
2· 洋白菜切絲，撒少許鹽腌一下變軟；
3· 往里面打入雞蛋2個，攪拌均勻；
4· 將蝦仁、雜蔬粒和蟹棒焯熟備用；
5· 平底鍋中倒入少許油，倒入洋白菜，小火煎熟一面再翻面繼續煎；
6· 煎熟出鍋放入披薩盤，表面抹番茄沙司，撒黑胡椒；
7· 表面鋪上焯熟的料以及切丁的火腿；
8· 再撒上一層芝士碎；
9· 放入烤箱，190度烤10分鐘 ， 芝士融化即可；
10· 切成塊，開吃了

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