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臘八粥由多種食材熬制而成 ， 也叫做七寶五味粥 。農歷十二月初八是佛陀成道的紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教中稱“法寶節” ?，F在吃臘八粥的習俗已非佛門所有，作為一種民間風俗 。農歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收 ， 一直流傳至今 。一起來看看帶來的介紹吧！
全文目錄
1、臘八粥為什么叫臘八粥
2、臘八粥熬多久能熟
3、臘八粥是甜的還是咸的
小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類 ， 如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等谷物制作而成 。
臘八粥熬多久能熟視具體情況而定 。
【臘八粥為什么叫臘八粥？臘八粥是甜的還是咸的】臘八粥熬多久能熟要根據熬臘八粥的量和使用的廚具而定，因為主要的材料是谷物和豆類 ， 相對來說會不容易熟，所以食材放得少，相對來說也就會更容易熟 。
并且，用高壓鍋熬制臘八粥會比不用高壓鍋熟得快，一般用高壓鍋熬制可能只需要熬制半小時左右即可，而如果不用渦陽，那臘八粥可能要熬40~50分鐘才能熟 。
臘八粥是甜的還是咸的都有 。
不同地區有不同的風俗 ， 也會有不同的飲食偏好，所以臘八粥是甜的還是咸的不同地區會有所不同，其中我國北方地區臘八粥多為甜口的 ， 而南方地區的臘八粥多為咸口的，但無論是甜口的還是咸口的臘八粥，都是好吃的，具體可以根據自己飲食習慣選擇 。
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