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1、準備高筋面粉200克、鹽2克、白糖18克、牛奶110克、黃油25克、酵母粉5克 ， 餡料：牛肉粒15克、披薩醬30克、香腸200克、培根2片、洋蔥1個、黃椒1個、櫻桃番茄4個、甜青豆30克、馬蘇里拉奶酪絲50克、披薩草5克 。
2、牛奶溫熱(不要超過40度)，放入酵母拌勻靜置5分鐘，把餅坯材料中除黃油外的所有材料混合揉成光滑的面團 ， 再加黃油揉至擴展，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至兩倍大 。
【花邊披薩怎么做 花邊披薩怎么做好吃】3、和好的面發酵至兩倍大后，排氣滾圓，切下三分之一做花邊 。
4、將三分之二的面團揉成光滑的面團，撒上干粉，用搟面杖搟成圓餅 。
5、披薩盤抹薄薄一層橄欖油或黃油，將面餅放入披薩盤 。
6、沿著邊緣切下多余的面餅，準備好所需餡料 。
7、香腸切成兩段，切下的餅坯邊角料和另外的三分之一的面團混合，揉成光滑的面團，搟成長方形面餅 ， 切割邊緣成規則的長方形 ， 放上香腸 ， 卷起 。
8、將多余的部分切除，用刀將香腸切成兩段，香腸段底部沾水 ， 沿披薩盤邊緣擺放整齊，用叉子在餅坯上叉一些孔，防止餅底遇熱鼓起 。
9、放入預熱180度的烤箱烤5分鐘后取出 ， 在餅坯中間抹上一層披薩醬 。
10、撒一層馬蘇里拉奶酪 ， 然后灑上洋蔥圈、彩椒絲、鋪上培根、牛肉粒，再點綴點小番茄和青豆，灑上一點披薩草 。
11、烤箱200度預熱，中層烤10分鐘，再灑上一層馬蘇里拉奶酪 ， 烤6-7分鐘至奶酪全部融化即可 。
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