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1、涼拌：新鮮的板藍根葉子當中含有豐富的維生素，微量元素和多種植物纖維，在進食以后不僅可以起到清熱解毒的功效，還能有效起到抑菌涼血的作用 ?？梢詫逅{根葉子清洗干凈，與其他食材涼拌后直接食用 。
【板藍根葉子怎么吃 板藍根葉子的正確吃法】2、泡茶：板藍根葉子泡水后，適當飲用可以起到治療的作用，比如皰疹性口炎 ?？蓪逅{根葉子清洗干凈后放進茶壺中，倒入熱水燜泡一段時間 ， 稍涼后飲用 。
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