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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于重乳酪蛋糕這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：餅干60克、黃油30克、奶酪糊、蛋糕體、奶酪260克、太古糖粉45克、黃油40克、雞蛋2個 。
2、預熱烤箱：170度，水浴法，可以把水盆直接放進去一起預熱 。如果不想提前預熱，也可以最后預熱烤箱，直接放熱水進去 。
3、黃油與水分離后變成液體 。碎餅干 。
4、將餅干壓碎 ， 將奶酪加入糖粉中 ， 加熱至光滑 。加入軟化的黃油 。
5、逐個加入全蛋，慢慢攪拌均勻 。
6、防止進水 。用錫紙包好，倒入奶酪糊 。
7、爐溫：170度，50分鐘，30分鐘左右 。
【重乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕和輕乳酪蛋糕的區別】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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