1. 首頁 > 生活百科 > >

胃潰瘍吃什么哪些好 胃潰瘍要遵守哪些飲食原則

食物生活百科

【胃潰瘍吃什么哪些好 胃潰瘍要遵守哪些飲食原則】

胃潰瘍吃什么哪些好 胃潰瘍要遵守哪些飲食原則

文章插圖
腸胃疾病的癥狀有很多，現在很多人其實都有一些輕微的腸胃疾病 ， 嚴重一點的可能就是胃潰瘍 ， 胃潰瘍其實是一種比較常見的慢性疾病 ， 很多胃潰瘍患者沒有太注意自己的飲食就很容易復發 ， 那胃潰瘍吃什么哪些好？胃潰瘍要遵守哪些飲食原則？
胃潰瘍的飲食原則
一、少吃多餐，避免過飽或過饑
胃潰瘍病人如果吃得過飽，就會使胃竇部過度擴張 ， 胃酸增強 ， 加重病性；反之也是一樣 。因此，應根據個人的病情和條件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分較少的糕點或饅頭干，尤其可多吃烤饅頭干 。因為饅頭干經過烘烤后，水分幾乎全部蒸發，饅頭中的淀粉也變成易消化的糊精，經口腔充分咀嚼后，進入胃里可中和胃酸，減輕胃酸對潰瘍里面的刺激和腐蝕作用 ， 這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利于潰瘍面的愈合 。
二、吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物
如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、菜葉等 。癥狀基本消失的患者 ， 可正常進餐，但仍要避免吃油煎過的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等 。同時不應吃生、冷、硬的食物，特別不應吃過熱的食物，以免使血管擴張引起胃出血 。
三、胃潰瘍病人宜多吃無渣食物
為避免大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤腸的食物 。
四、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物
如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等 。另外，胃潰湯病人還應戒煙，因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病 。
飲食調養不是一朝一夕就可以能完成的 ， 需要的是長久的堅持，只要耐心足夠，相信一定會慢慢調養出一個好胃 。
膳食注意
1、飲食在治療胃潰瘍過程中占有重要位置 。胃潰瘍患者在日常飲食中一定要保證按時進餐，進食不宜過快，避免過飽、過饑 。癥狀明顯是爭取做到少食多餐，挑選刺激性小的而富有營養易消化的食物 。
2、食物烹飪法以蒸煮、燒悶為宜 ， 切記煎燒、油炸 。
3、食物挑選可偏重于粗面、纖維素及維生素多的食物，因為粗面中含有可保護潰瘍面的成分，而纖維素及維生素能夠防止潰瘍病的復發 。同時對辛辣、濃茶、咖啡、煙酒應該避免食用，以免刺激胃黏膜分泌胃酸 。

    推薦閱讀