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1.一般螺螄燒10分鐘之后就可以出鍋，如果喜歡更加咸香的口味可以延長烹煮時間 。
【螺螄煮多久起鍋】2.一般在螺螄下鍋開始紅燒的時候都要用熱水焯一遍 ， 提前焯水的螺螄更加容易煮熟，而且也會更入味，不過吃螺螄之前一定要把螺螄內的泥沙給清洗干凈 。
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