關于生物產品分析與檢驗技術簡述 生物產品分析與檢驗技術


關于生物產品分析與檢驗技術簡述 生物產品分析與檢驗技術

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1、《生物產品分析與檢驗技術》是2009年3月科學出版社出版的書籍,作者是劉長春 。
2、本書主要內容包括生物產品分析與檢驗基礎知識、飲料酒的分析與檢驗、發酵食品的分析與檢驗、醇酮類發酵產品的分析與檢驗、有機酸的分析與檢驗、氨基酸的分析與檢驗、酶制劑的分析與檢驗、糖類物質的分析與檢驗、維生素的分析與檢驗、核酸類物質的分析與檢驗等 。
3、。
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