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1.涼拌西蘭花焯水2-5分鐘左右能熟 。
【西蘭花焯水幾分鐘能熟涼拌西蘭花】2.水燒開后，喜歡偏硬口感的焯2-3分鐘即可，喜歡偏軟口感的焯5分鐘即可 。
3.雖然西蘭花的纖維比較硬，但其在沸水中煮容易煮爛和煮散開 。
4.因此不建議煮太久 ， 否則會造成部分營養成分流失 。
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