關于甜菜簡述 甜菜


關于甜菜簡述 甜菜

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1、甜菜(學名:Beta vulgaris L.)是莧科,甜菜屬二年生草本植物,根圓錐至紡錘狀,多汁 。莖直立,基生葉矩圓形,長葉柄,上面皺縮不平 , 下面有粗壯凸出的葉脈,全緣或略呈波狀,葉柄粗壯,莖生葉互生,較??,花团? ,花被裂片條形或狹矩圓形,胞果上部稍肉質 。種子雙凸鏡形,紅褐色,5-6月開花,7月結果 。
2、原產于歐洲西部和南部沿海,從瑞典移植到西班牙,中國主要分布在新疆、黑龍江、內蒙古等地 。喜涼作物 ,耐寒性較強 。甜菜在深而富含有機質的松軟土壤上生長良好 。
3、甜菜是甘蔗以外的一個主要糖來源 。菜用甜菜在美國普遍烹食或腌食,俄羅斯甜菜濃湯是東歐的傳統甜菜湯 。糖用甜菜是最重要的商業類型,飼料甜菜和葉用甜菜的栽培與大多數作物一樣 。
4、(概述圖參考來源:中國自然標本館 )
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