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醬泡七彩椒的做法，醬泡七彩燈籠椒的做法步驟圖，怎么做好吃？

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醬泡七彩燈籠椒的做法步驟圖，怎么做好吃用料
七彩燈籠椒 3斤
蒜頭（可放可不放） 1斤
白辣椒（可放可不放） 1斤
醬油（沒過辣椒即可） 1.7升
冰糖 100克
食用鹽 30g
泡椒自制／醬泡七彩燈籠椒的做法
辣椒洗凈，剪掉柄，注意不要剪破辣椒（因為快遞寄了幾天，好多柄都燜爛了）
將洗凈的辣椒晾干水！有白辣椒和蒜頭，我就放進去一起泡了，因為趕時間，我用廚房紙把辣椒和蒜頭擦干水了
將晾干水的辣椒放入洗凈的干罐子中，加適量鹽
為防止倒醬油以后，辣椒浮起來會泡不到醬油，所以我們先在罐子口插上兩根筷子，壓住辣椒
往罐子里倒入醬油，沒過辣椒即可！注意不要裝太滿，腌制過程會產氣，太滿的話醬油會溢出來！
醬彩椒的做法材料：彩椒 500克，鹽 15克，姜 15克，蔥 30克，醬油 100克
1.七彩椒洗干凈，曬干一些水分備用；
2.大蒜剝皮洗干凈 ， 曬干水分備用；
3.用牙簽在彩椒身上扎幾個孔，方便入味；
4.先放幾顆大蒜在最底下，然后放彩椒，再放幾顆大蒜，再放彩椒，直到放完所有的材料
5.放入冰糖（放冰糖是為了讓彩椒口感更爽脆）
6.倒入生抽醬油，切記不要倒太滿，不然過幾天要溢出來，然后蓋上蓋子密封好，放陰涼處 。15天后就能吃了 。
七彩漢堡做法1.除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面團，再將黃油加入 ， 慢慢揉進面團，揉至面團至完成階段（即可以拉出薄膜來 ， 手工揉面，也盡量揉到面團比較光滑）
2.揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大，第一次發酵完成
3.第一次發酵完成的面團取出，分成6分(大約85克/個)，滾圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘
4.適量芝麻放在盤里，面團表面刷全蛋液，揪住面團底部，讓面團表面在裝芝麻的盤子里沾上適量芝麻 ， 翻面排上烤盤，用手稍微把面團壓平一些
5.將排上烤盤的面團，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右
6.烤箱預熱170度 ， 烤箱中層18-20分鐘左右
7.待面包涼一會，用刀將面包剖開，面包內里抹上適量沙拉醬，再將準備好的各種材料排放進去即可
七彩椒沒曬用醬油泡著可以嗎七彩椒沒曬用醬油泡不行的，由于七彩椒本身肉頭厚水份太多，不曬干就泡會導致泡出的辣椒不脆而且醬油表面容易發白，影響口感，再者由于辣椒沒曬干水份大泡好的醬辣椒口感不好，容易酸而且保存時間短，所以泡七彩辣椒一定要曬干水份 。
七色糯米飯的正宗做法步驟 1
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將黃花煮沸約五分鐘，然后把黃花和雜質撈出濾凈即得到黃澄色的染料，等水溫到60至70度這樣，倒入糯米浸泡8至10小時，待糯米染上黃色的汁水就可撈出 。水和米的最佳比是2：1（下同）即兩斤水放一斤米的比例最佳 。
步驟 2
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黑色糯米飯 ， 即用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中掏爛，稍為風干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把葉渣撈出濾凈，即取得黑染料液 。黑染料汁要放入鍋中文火煮至70至80度，再把糯米浸入其中 。黑染料最難做好的顏色（煮楓葉水的鍋不能沾油，浸泡楓葉水的容器放上一把刀或鐵制品勻可或鐵鍋煮 。這樣做出來的米飯會烏黑發亮 。）
步驟 3
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紅染料、紫染料是用同一植物紅藍草經水煮而得 。葉子比較長的 ， 煮出來的顏色較濃——紫色；葉片較圓，葉片有絨毛的煮出來的顏色較淡——紅色 。制法：紫草一小把洗凈放入洗好的不銹鋼鍋 ， 再倒入約2斤水 。燒開約5至10分鐘即可 。（注意：紫色不要用鐵鍋煮）
步驟 4
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藍色，橙色，綠色制法勻同黃花，就不一一說明
步驟 5
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這樣就得到了幾種不同顏色的糯米了 ， 接下來就把泡好稍瀝干水的糯米 ， 上蒸籠前，拌入少許食用油，依次將染好色的糯米放入己鋪有紗布的蒸籠內 。
步驟 6
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鍋里放入適量清水，放入蒸籠 ， 加蓋 ， 蒸鍋上汽后，蒸約60至90分鐘，視做的米量多少而定時間，至糯米軟糯即可 。
步驟 7
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蒸熟后成果 ?？磁疵资欠裾羰熘饕怯浀脟L試幾次，或用筷子挾稍微底層的糯米飯用兩手指捏，米心沒有白點就是熟了 。
步驟 8
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【醬泡七彩椒的做法，醬泡七彩燈籠椒的做法步驟圖，怎么做好吃？】糯米飯熟后即可食用，或咸，或甜（加入一點點蜂蜜），根據個人喜愛 。可放入少許蔥花、油、鹽、臘味等配料（調料）炒制，這樣味道更香，配料（調料）可根據個人喜好添加 。

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