【烤箱自己在家做蛋糕的方法 自己用烤箱如何做蛋糕】
文章插圖
1、材料：食用油適量，牛奶一袋，白糖10克，雞蛋5個，面粉500克 。
2、雞蛋打在碗中，將蛋清和蛋黃分離出來 。
3、在蛋清里加糖進行攪拌至濕性發泡，加糖攪拌，直至發硬打泡，然后在蛋黃內加入食用油，牛奶，糖進行攪拌 。
4、攪拌均勻后加入面粉繼續攪拌 。將攪拌好的蛋白取出1/3，放到蛋黃內進行攪拌 。
5、攪拌均勻后倒入蛋白內，繼續攪拌 。
6、攪拌好后，將混合液倒入蛋糕模具內，放到預熱好的烤箱內烤制即可 。
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