綠豆粥的熱量高嗎 一碗綠豆粥的熱量是多少


綠豆粥的熱量高嗎 一碗綠豆粥的熱量是多少

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夏天的時候很多家庭都會煮綠豆粥吃,而有些想減肥的小伙伴就會擔心綠豆粥的熱量問題 。那么綠豆粥的熱量高嗎?一碗綠豆粥的熱量是多少?
熱量不高
綠豆粥的熱量并不高 , 甚至作為主食來說綠豆粥的熱量相比其他的主食要低上很多,100克的綠豆粥熱量為65大卡,而一小碗綠豆粥大約為200克,其熱量也只有131大卡 ??梢娋G豆粥并不是熱量高的食物 , 所以減肥期間是可以適當食用的 。當然如果能夠將明顯的脂肪和油脂去除會更好 。
營養價值
一般我們煮綠豆粥最常用的主要食材就是大米和綠豆,而這兩種食材的營養也就決定了綠豆粥的營養價值 。其中大米具有較高的營養價值,含有豐富的營養尤其是富含B族維生素 , 食用不僅能補充人體所需的營養,還能補中益氣 , 健脾養胃 。而綠豆也同為營養豐富的食材,具有促進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟等作用 , 食用對身體十分有益 。另外,中醫里還認為綠豆具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效 , 可用于治療暑熱煩渴、濕熱泄瀉等癥狀 。
食用須知
綠豆粥雖然有著諸多好處,但是并不是所有人都是適宜食用綠豆粥的 。其原因就在于,綠豆是寒涼性的食物,一般有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀的體質寒涼的人食用綠豆粥就可能會加重寒涼癥狀,對身體不利 。另外,綠豆中所含有的是大分子蛋白質,而老人和兒童等群體的腸胃消化功能比較差,短時間內難以消化掉綠豆中的蛋白質,容易因為消化不良導致腹瀉 。
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