1. 首頁 > 生活百科 > >

南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

生活百科南瓜

南瓜米粥的家常做法《南瓜瘦肉粥》
1.將瘦肉洗凈，切小丁 ， 加入食用鹽，淀粉，生抽抓勻 。
2.南瓜削掉外面的硬皮，在扣掉內瓤，洗凈，切成丁 。
3.取適量的大米洗凈 ， 放少許調和油 ， 放入參水的鍋中，水燒開 。
4.再把瘦肉放入鍋中，水燒開 。
5.再把南瓜塊放入鍋中 ， 繼續煮，等水煮開后，轉小火，慢慢煮 。偶爾攪拌幾下，以免粘鍋 。待煮好以后關掉火 。
6.此步驟可要可不要 。放油，鹽需要看每個人的口味 ?！赌瞎舷★堉唷?1.取適量的大米洗凈 。2.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗凈，切大塊 。3.鍋中加適量的清水，水燒滾，將米放入鍋中，用中火熬10分鐘 。4.將南瓜塊放入鍋中繼續煮10分鐘，最后關火 ， 蓋上鍋蓋燜著，鍋的位置也不要動 ， 用灶臺的余溫加熱 。等自然冷涼到可以喝的時候即可 。5.備注：這兩個步驟中的10分鐘都需要偶爾攪拌幾下，防止粘鍋 。5.本步驟選用：在關火后做這一步 ， 加入冰糖調味，放入鮮百合瓣攪勻 ?！赌瞎暇G豆粥》 1.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗凈，切大塊 。2.取適量的綠豆洗凈 。3.鍋中加入適量的清水 ， 放入綠豆熬10分鐘 。4.在放入南瓜塊熬15分鐘 。5.本步驟選用：在加入南瓜的時候，加入幾塊冰糖 。
南瓜拼的做法1、先準備一小塊洗干凈的南瓜，然后南瓜削皮，再切成薄片
2、南瓜全部切薄片后裝盤，放鍋里蒸熟 。
南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉，然后把一個勺子把南瓜碾成泥或者壓成泥
壓成泥后往里面加入白糖，加入白糖的量根據自己的口味來添加
然后加入糯米粉，再加少許的面粉
糯米粉不要一次性都加進去，如果感覺太軟了 ， 要往里面再加入糯米粉，最后糯米粉加到揉的時候不粘手即可
3、揉成團子后，不用醒發 。直接把它放案板上搓成長條狀 。用刀切成幾個等份的小劑子
然后把小劑子用手搓圓，再用手掌壓扁 ， 兩面沾上面包糠 。防止面包糠掉落，可以在沾面包糠之前，先沾點水然后沾面包糠
全部好后開始下油鍋炸
4、鍋里油五成熱的時候，放入南瓜餅炸 。這里全部用中小火炸
把南瓜餅炸至兩面金黃，全部浮起來后就可以瀝油出鍋了
好了，咱們今天分享的南瓜餅就做好了 ， 做出來色澤金黃誘人，口感外酥里糯，味道非常的好吃 。做法也超級的簡單
焗南瓜的家常做法步驟/方式1
南瓜洗凈不用去皮，切成2cm厚的片，隔水蒸5分鐘 。

南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

文章插圖
步驟/方式2
蒸好后放涼備用
南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

文章插圖
步驟/方式3
烤盤刷上橄欖油
南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

文章插圖
步驟/方式4
然后將南瓜片擺放上去，在南瓜表面也刷上些橄欖油，灑少量薄鹽及適量的黑胡椒粒 。
南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

文章插圖
步驟/方式5
【南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？】靜置幾分鐘 。這時烤箱200度預熱3分鐘 。
南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

文章插圖
步驟/方式6
放入烤箱烤20-30分鐘即可出爐 。
南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

文章插圖
步驟/方式7
鹽焗南瓜就做好了，真的好美味
南瓜泥的做法，南瓜米粥的家常做法？

文章插圖
南瓜碎的做法食材：南瓜碎200克、豬里脊200克、青椒切絲、姜1塊、蒜1瓣
步驟：
1、青椒切絲、姜切絲 ， 蒜切蒜末 。
2.里脊肉切絲 ， 放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、適量淀粉拌勻 。
3.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜絲、蒜末炒香 。
4.放入里脊肉炒至變色時加入南瓜碎翻炒2分鐘，放入青椒絲繼續翻炒2分鐘，調入1勺鹽即可 。
南瓜的做法與配方主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黃)2個
調料：食鹽1.5茶匙，淀粉100克，白糖1湯匙,食用油適量
做法
1、南瓜洗干凈后去皮，去掉中心的瓜瓢 ， 然后切成1厘米寬4厘米長的段 。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘 ， 讓南瓜出水 。
3、咸鴨蛋取出蛋黃，并用小勺壓碎備用 。
4、腌好的南瓜段會出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌勻 ， 使每一條上都沾有淀粉 。
5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，并且變硬后瀝干油撈出 。
6、另起鍋 ， 鍋中留少許的底油，放入壓碎的咸蛋黃，小火慢慢炒 。
7、當咸蛋黃炒出泡沫時，再放入炸好的南瓜條 ， 調入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋 。

    推薦閱讀