文章插圖
1、食材：小黃姜170g、水牛奶800g、砂糖適量 。
【姜撞奶的制作方法 姜撞奶如何做簡單又好吃】2、170g小黃姜稍微削皮后，用擦絲器擦出姜蓉 。
3、然后把姜蓉放在紗布里，擠出姜汁 。擠出的姜汁，舀出兩勺（約20g）在碗中備用 ， 這個量約能做4碗 。
4、鍋中放入800g水牛奶，根據個人口味加入適量的白糖，中小火加熱至微微沸騰（85℃左右）關火 。
5、攪動一下碗中的姜汁（避免姜汁淀粉沉淀） ， 沖撞入牛奶（8分滿即可），蓋上碟子，等3分鐘即可 。
推薦閱讀
- 生育保險可享受的待遇有哪些項目，這些你都知道嗎
- 鋸木屑怎么發酵的 鋸木屑怎么發酵
- 實在是無法安裝硬件設備的驅動程序之解決辦法，windows無法初始化這個硬件的設備驅動程序，是什么意思？
- 過期的牛奶能洗臉嗎 過期的牛奶能洗臉洗澡嗎
- 吃海參有什么功效 海參的功效是什么
- 三跪九叩的正確姿勢，三拜九叩首的正確姿勢？
- 體型最大海龜 體型最大的雄獅
- 宮寒引起肥胖嗎 宮寒對女性的影響有哪些
- 鹵水牛肉 鹵水牛肉制作方法
- 血糖高不宜吃哪些食物 血糖高不宜吃哪些食物的呢