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【怎樣腌制新鮮姜片好吃 鮮姜怎么腌制好吃簡單】1、食材：鮮姜200g，冰糖15g，小米辣15g，浙醋15g，白醋15g 。
2、鮮姜切塊放入盤中，盤中加入適量的鹽，攪拌均勻腌制半小時，時間到后清洗干凈 。
3、然后把鮮姜瀝干水分，準備一個干凈的盆，把晾干水分的鮮姜加進來 。
4、往盆子加入適量的冰糖，適量的小米辣，適量的浙醋、和適量的白醋 。
5、最后在盆子上面放一個鍋蓋，放冰箱冷藏四小時左右的時間就可以吃了 。
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