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【河蟹不洗直接煮熟吃可以嗎】 不建議吃 。
河蟹主要生活在江河流域，產卵的時候會游到海里，所以河蟹可能會攜帶較多的泥沙、污泥、細菌和寄生蟲等有害物質，如果不清洗的話就會食用到河蟹身上的有害物質，進而導致人體較多不適的反應 。
建議將河蟹清洗干凈后再進行烹飪 ， 并且河蟹沒熟也不能吃，建議完全蒸熟后再吃 。
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