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椒鹽玉米的做法，椒鹽玉米腰果最正宗的做法？

生活百科椒鹽

椒鹽玉米腰果最正宗的做法 菜系及功效：家常菜譜
椒鹽玉米的制作材料：
主料：兩根一般大小的甜玉米（顆粒越大越好,鑒于已經剝好的玉米粒比較貴,所以推薦玉米棒）,腰果，椒鹽,生粉,一個雞蛋,蔥（細點好） 。
1、剝玉米，盡量不要剝破，整粒的好看些 。?然后洗干凈 。
2、在玉米粒和腰果中加雞蛋清，攪勻；再加生粉 ， 可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止 。
3、鍋里放油，要多一些，燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米腰果倒進去 ， 不要馬上用鏟子鏟哦 ， 可以過半分鐘之后再攪拌 ， 炒一下就停一會，不要老是動它 。大概炒個六、七分鐘吧 ， 差不多金黃色的就好了（這是整個雞蛋都倒進去的那種） 。
4、可以起鍋了！拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌 。把椒鹽倒在玉米腰果上，量自己控制吧 ?？梢约狱c雞精，攪拌攪拌 。
5、最后，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細，不然很丑的 。
椒鹽玉米的做法需要的材料：玉米適量、椒鹽適量、小蔥適量 。
制作步驟：
1、準備新鮮的玉米 ， 清洗干凈 ， 椒鹽準備一小袋就好
2、把玉米用刀切成兩半，然后再從中間分開，把一個玉米分成8小塊 。
3、玉米全部切好以后 ， 放入鍋中隔水蒸20分鐘左右，至到全部蒸熟為止 。
4、準備炒鍋，鍋中放油，油量要比平常炒菜的時候多一些 ， 大火燒熱，然后把蒸熟的玉米塊放入快速翻炒，用鏟子把玉米鋪平貼著鍋底，轉中小火慢煎，煎到玉米的表面有些發黃就可以了 。
5、碗中放些熱水，然后倒入椒鹽，把椒鹽粉融化開來，倒入鍋中，充分的翻炒，讓玉米全身均勻的裹滿椒鹽，最后不要炒得太干，要保留少許汁水，這樣玉米在吃起來的時候口感會更好一些 。
椒鹽玉米是怎么做的步驟1.新鮮玉米粒，粘在一起的要弄散，顆粒分明 。
步驟 2
玉米粒如果是生的放入開水中煮兩分鐘 。撈出瀝干水 。
步驟 3
將玉米粒倒入碗中加入蛋清拌勻 。
步驟 4
再加入干淀粉拌勻 。讓每粒都均勻裹上淀粉 ， 最后要有厚重的感覺 。一點一點的加 。
步驟 5
用東西把底部沉淀的多余淀粉液過濾掉
步驟 6
熱鍋入足夠覆蓋玉米粒的油燒六成熱，下一顆玉米粒能慢慢浮起來 。半分鐘后待玉米?；境尚驮儆每曜臃稚ぴ谝黄鸬挠衩琢Ｕㄖ两瘘S即可 。炸好的玉米粒能漂浮起來 。
步驟 7
瀝干油倒入大容器均勻撒上椒鹽，快速顛簸 。入盤趁熱撒上蔥花 。
椒鹽玉米怎么做準備材料：甜玉米 2根 玉米淀粉30克 椒鹽粉（適量）
?做法
1、玉米對半切開 ， 再用小刀將玉米粒取下來 。
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2、鍋里水燒開，放入玉米粒焯水2分鐘 。（焯過水再炸，這樣做出來的椒鹽玉米粒外酥里嫩，味道超贊哦?。?
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3、撈起玉米粒，控干水分；加入3克椒鹽粉，拌勻；加入玉米淀粉，拌勻，使每一顆玉米都均勻地裹上玉米淀粉 。
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4、用漏勺篩掉多余的玉米淀粉 。
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5、鍋里放油，燒熱至插入筷子，看見周圍起泡泡 ， 即可 。
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6、分次加入玉米粒，不要一次放多了，防止結塊 。
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7、迅速用筷子攪散，防止粘連 。（中火炸制2分鐘）
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8、炸至玉米粒表皮酥脆，起鍋 。放吸油紙上吸去多余的油 。
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9、用勺子舀著吃，外脆里嫩 ， 香甜可口，一口下去滿嘴留香 。喜歡的朋友趕緊試試吧 ！
椒鹽玉米怎么做需要的材料：玉米適量、椒鹽適量、小蔥適量 。
制作步驟：
1、準備新鮮的玉米，清洗干凈 ， 椒鹽準備一小袋就好
2、把玉米用刀切成兩半，然后再從中間分開 ， 把一個玉米分成8小塊 。
3、玉米全部切好以后，放入鍋中隔水蒸20分鐘左右，至到全部蒸熟為止 。
4、準備炒鍋 ， 鍋中放油，油量要比平常炒菜的時候多一些，大火燒熱，然后把蒸熟的玉米塊放入快速翻炒，用鏟子把玉米鋪平貼著鍋底 ， 轉中小火慢煎，煎到玉米的表面有些發黃就可以了 。
【椒鹽玉米的做法，椒鹽玉米腰果最正宗的做法？】5、碗中放些熱水，然后倒入椒鹽，把椒鹽粉融化開來，倒入鍋中，充分的翻炒 ， 讓玉米全身均勻的裹滿椒鹽，最后不要炒得太干 ， 要保留少許汁水，這樣玉米在吃起來的時候口感會更好一些 。

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