【鵝掌燉酸蘿卜 鵝掌配酸蘿卜】
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1、主要的配料是酸蘿卜了 ， 周圍輔以紅的柿子椒、綠的西芹、黃的豆芽、黑的魔芋 。八角鍋中央還設置了一個原汁湯鍋，里面配以紅棗、枸杞、黨參、淮山等，濃濃的高湯據聽說是由雞肉、鵝肉等熬制5個小時以上而成 。
2、據說，這道菜的調料、做法也是堪稱獨門絕技，就像江湖中的獨門暗器，一招致命，剎那間就能夠俘虜你的味蕾 。
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