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1.吃鵝肉的禁忌：不宜和鴨梨同吃，同食容易使人生病 。
2.鵝肉和雞蛋不能同食 ， 同食會產生不良生化反應 。
3.鵝肉和茄子不能同食 。
4.鵝肉和柿子不能同食 。
5.鵝肉和香榧油不能同食 ， 香榧油中含多種醛類醇類，同煮同食，會產生不良生化反應 。
【吃鵝肉的禁忌食物】6.痢疾患者忌食鵝肉 。
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