文章插圖
1、準備荷仙菇1小把、雪山蘑菇可選配、意大利面/自選粗細100g、薄鹽生抽3匙、葡萄籽油4匙等配料 。
2、荷仙菇等食材洗凈備用 。
【荷仙菇意面 荷仙姑菌】3、取鍋用鹽水煮意大利面至7分熟；另取炒鍋，加葡萄籽油 ， 中火炒熟豌豆，加1碗水 ， 加荷仙菇、蘑菇、薄鹽生抽、果醋、混合香草葉碎等煮熟 ， 加煮好的意面炒至水快吸收 。如需鹽味，請加鹽 。盛盤撒麻仁 。
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