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1、玉米面，黃豆粉，肥肉，韭菜，小蘇打 。
2、三分之二的玉米面和三分之一的黃豆粉，再加上1-2克的小蘇打 ， 加水攪拌均勻 ， 合成軟硬合適的面團 。一兩的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段 ， 加醬油、姜末、醬油、植物油、鹽巴拌勻備用 。電餅鐺底盤燒熱，用手挖一塊玉米面團好 ， 在手掌上拍成餅，放上適量的餡料 。慢慢的將玉米餅收口，因為玉米面是沒有彈性的 ， 如果收快了面皮會破掉 。
【蒸菜窩窩的做法大全 蒸菜窩窩的做法】3、收好口，團圓之后，放入電餅鐺 。全部做好之后，蓋上電餅鐺的水煎包蓋子，直到底盤指示燈滅 。往電餅鐺底盤注水，大約五毫米多點吧，重新蓋上鍋蓋 。十分鐘左右 ， 餅鐺底盤的水基本燒干了，玉米餅會發出吱吱的響聲 ， 這個時候可以關上底盤的開關，用剩余的熱量將地盤的誰完全的燒干 ， 玉米餅底部就出來香噴噴的嘎巴了 。
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