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【關于生物價簡述 生物價】小伙伴們，你們好 ， 小龍今天來談談以上生物價，關于生物價簡述問題，那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、生物價（The biological valence）是一種評估蛋白質營養價值的生物方法，指每100克食物來源蛋白質轉化成人體蛋白質的質量 。
2、它由必需氨基酸的絕對質量、必需氨基酸所占比重、必需氨基酸與非必需氨基酸的比例、蛋白質的消化率和可利用率共同決定 。
文章到此就分享結束，希望對大家有所幫助 。
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