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窩瓜花怎么吃法，窩瓜怎么做好吃？

生活百科窩瓜

窩瓜怎么做好吃1、做法一
材料：窩瓜500g、油適量、鹽適量、干辣椒適量、蒜適量、蔥適量、姜適量 。
做法
（1）窩瓜去皮，切成麻將塊 。
（2）鍋里倒油爆香蔥、姜、蒜、干辣椒 。
（3）下窩瓜翻炒2分鐘加適量鹽 。
（4）再加入適量的五香粉翻炒均勻 。
（5）倒入適量水 ， 蓋上蓋子燜熟窩瓜，中途可以掀開蓋子翻炒一下，防止粘鍋.
（6）出鍋 。
2、做法二
材料：瘦肉100g、窩瓜300g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、胡椒粉適量、西紅柿半個 。
做法
（1）瘦肉用生抽和淀粉腌制10分鐘以上 。
（2）嫩嫩的小窩瓜，最喜歡這種小窩瓜 ， 沒有老窩瓜那么甜，有蔬菜的味道 。（3）窩瓜洗凈切片，蔥切末，蒜切片 。
（4）西紅柿切成小塊，坐鍋燒油，油熱后下瘦肉炒至顏色變白 。
（5）加入蔥、蒜炒香 。加入西紅柿炒勻，喜歡炒出沙的話多炒會 。
（6）加入窩瓜片炒勻 。
（7）加些清水蓋上蓋燜一會兒至窩瓜片熟 。
（8）加入食鹽調味，加入胡椒粉炒勻即可 。
3、做法三
材料：油菜花、窩瓜
做法
（1）先用蒜爆鍋，炒窩瓜，加一點水，燜一會 。
（2）然后加油菜花、鹽 ， 最后撒上蔥段 ， 把窩瓜擺在盤子底下 ， 花放在上面就行了

窩瓜花怎么吃法，窩瓜怎么做好吃？

文章插圖
窩瓜怎么做好吃用料
窩瓜 中等窩瓜一切為二
土豆 2個中等土豆
豬肉肉 看自己喜好
蔥段，蒜片，姜片 小量（蔥5~6段,蒜5~6片,姜片兩三片）
料酒，生抽，蠔油 適量（一般的話就是一哆嗦,看能出來多少就是多少）
雞精，食鹽，味精 適量
紅燒汁 適量
土豆燉窩瓜的做法步驟
步驟 1
【窩瓜花怎么吃法，窩瓜怎么做好吃？】?首先清洗窩瓜和土豆去皮，切成中等大小的塊頭，兩種食材都不要切的太小，因為燉出來就不方便夾取了 。
步驟 2
?備好輔助材料：豬肉肉，蔥段，蒜片，姜片，料酒，生抽，蠔油，紅燒汁，食鹽，雞精，味精，陣型一定要擺好，省的到時手忙腳亂哦 。
步驟 3
首先，熱鍋下冷油，等油微微冒煙時下豬肉肉翻炒（40~60秒），放入料酒和生抽把豬肉肉上個色上個味道 。讓后放入蔥，蒜 ， 姜翻炒一下（8~10秒） ， 然后倒入土豆進行翻炒 。
步驟 4
土豆進鍋翻炒一會（50~60秒），然后放入窩瓜再一起翻炒（40~60秒） ， 開始放入調料品：蠔油 ， 紅燒汁，食鹽，雞精，大家在一起后在翻炒幾下 ， 開始倒入自來水，水平線和菜平行即可，蓋上鍋蓋，調成中火進行燉煮 。
步驟 5
燉煮時間：中火燉8~10分鐘后轉小火慢燉，這樣慢燉是讓食材更好的吸收味道，吃起來更好吃哦 。因為是土豆和窩瓜都是很容易碎的食材，所以在翻鍋的時候要小心 ， 不然就會碎嘍 。
步驟 6
?要時不時看看湯汁剩余多少，不要干鍋了 。小火慢燉15分鐘后，加入味精調成大火開始收汁，本人非常非常喜歡這種湯汁泡飯（那種感覺相當哇塞了），所以湯汁就會都留點 。
步驟 7
?大火翻炒幾下，就可以關火盛菜嘍，坐下來好好享用美食咯 。
土豆燉窩瓜的小貼士
1、要先把土豆過油炸香 。
2、把食材味上味道一定要小火慢燉 。
窩瓜花怎么吃法，窩瓜怎么做好吃？

文章插圖
窩瓜花的家常做法窩瓜就是南瓜，窩瓜花做菜的方法如下：
材料
盛開的南瓜花（多少克沒稱）5朵 ， 紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，雞蛋1個，白糖10克，鹽2克，番茄沙司隨意
做法
1.南瓜花除去花蕊洗凈切成碎末 。
2.把雞蛋打入南瓜花中，加泡開的紫菜、澄粉和生粉 ， 全部拌勻成糊狀（不用加水的 ， 若嫌稠，也只能加一點點水） 。
3.平底鍋小火燒熱，抹上一層食用油 ， 然后像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了 。
4.兩面金黃時盛盤 。
5.在切好的南瓜餅表面涂上番茄沙司 。
南瓜花黃瓜湯的做法1. 將黃瓜洗干凈，切成段 。方便一會兒擦薄片 。
2. 將黃瓜用削皮刀削成薄片 。裝在盤子里備用 。
3. 鍋中燒熱油，放蔥末和姜片炒香 。
4. 蔥姜爆香鍋后倒入適量開水 。
5. 等到水開了，把黃瓜片放進去，轉小火一分鐘 。
6. 放鹽味精撒上胡蘿卜粒關火 。
7. 然后盛入碗中，淋入香油，可以放幾顆枸杞子 。
8. 枸杞子和胡蘿卜粒點綴黃瓜湯，清清爽爽的黃瓜湯做好了，真是非常的美麗可口 。

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