【如何做螃蟹 在家如何做螃蟹】
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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于如何做螃蟹這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、食材：配料：梭子蟹2只 。輔料：香蔥1根、蒜片6克、姜片9克、水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫縣豆瓣醬15克、料酒4克、糖3克、鹽3克 。
2、切小蔥、蒜片、姜片備用 。
3、倒入清水200毫升，將梭子蟹洗凈刷洗，去尾和蟹腮，切塊 。
4、倒入梭子蟹和淀粉，抓勻 。
5、倒入200毫升食用油，加熱至七成熱，放入梭子蟹，炸至變色 。
6、倒入5ml食用油、干辣椒和花椒、蒜片、姜片和郫縣豆瓣醬 。很燙，很香 。
7、倒入20毫升清水、料酒、糖、鹽，倒入梭子蟹，小火煨至收汁 。
8、倒入洋蔥，攪拌均勻，關火，燉兩分鐘 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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