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【銀耳煮不爛可以吃嗎 銀耳煮不爛能夠食用的嗎】1、銀耳煮不爛可以吃 。
2、銀耳有強精補腎、潤肺生津等功效，煮爛的銀耳其所含的膠原蛋白充分釋放 ， 其本質上的所有功效也得到最大程度地發揮 ， 口感和營養價值都較高 。
3、而沒有燉爛的銀耳，吃起來脆脆的感覺，其功效自然也沒有那么好 ， 但它并不具有毒性，也是可以繼續食用的 。
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