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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于迷你比薩這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【迷你比薩 迷你比薩怎么烤】1、配料：高筋面粉 ， 低筋面粉，干酵母，鹽，糖，橄欖油，溫水，洋蔥，金槍魚，培根，火腿，青椒，番茄，大蒜 ， 橄欖油，鹽，黑胡椒 ， 糖，干牛至葉，清水，馬蘇里拉奶酪，金文奶酪 。
2、制作餅底：將除橄欖油外的材料混合，加入溫水，揉成光滑的面團，然后加入橄欖油 。
3、揉至面團光滑有彈性，靜置發酵 。
4、在發酵的同時，制作披薩醬：將番茄切碎，洋蔥和蒜末切碎，鍋中加入橄欖油，加入洋蔥和蒜末翻炒至香，然后加入切碎的番茄翻炒均勻 。
5、倒入水 ， 加入鹽、糖和牛至葉，煮沸，轉小火 ， 蓋上蓋子煮15分鐘 。
6、把西紅柿煮到軟爛 ， 煎成稠醬 。加入黑胡椒攪拌均勻，披薩醬就做好了 。
7、培根切小塊炒熟，火腿切小塊炒熟，青椒切絲，洋蔥剁碎或切絲，準備奶酪，把發酵好的面團搟薄，印一個小披薩圈，用叉子戳一下，放上準備好的披薩醬，小披薩加一點奶酪，烤箱預熱200度，下層披薩烤15分鐘，做一個稍微大一點的面團 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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