【小西米怎么做】
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1.西米不要用水洗； 建議不要浸泡，目前西米的質量不同，有些西米浸泡后就化掉 了 。
2.煮西米的時候要等水煮沸騰了再下西米；煮的時候要時不時的攪動到起，一般煮到透明了就可以了 。
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