豬大腸的洗法講解 豬大腸怎么洗


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1、用剪刀剪去豬大腸的脂肪油,用水沖洗干凈 。從腸的開口處將外皮推入,將腸的內側翻出來 。
2、加入面粉,用手搓,取出,加入料酒,搓,然后用清水沖洗干凈 。將鍋里的水燒開 , 倒入豬的大腸里,小火燉3-5分鐘 。這樣重復2-3次 。用溫水洗凈,然后翻大腸 。同樣做2-3次,然后用溫水沖洗干凈 。沒關系 ?;旧险骋憾紱]了 , 味道也差不多沒了 。非常干凈 。
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