山芋淀粉怎么做才好 山芋粉怎么做


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1、材料:紅薯淀粉300克,鹽10克 。
2、首先取300g紅薯粉倒入碗中 。
【山芋淀粉怎么做才好 山芋粉怎么做】3、加入適量的水 。如果口味重,此時加入10g左右的鹽,然后順時針攪拌,直到紅薯淀粉完全溶解 。
4、過濾后就可以準備炒粉了 。鍋里刷一層薄薄的油,開中火,鍋熱了就可以倒紅薯粉水了 。倒之前一定要攪拌,淀粉容易沉淀在底部 。
5、剛開始倒入鍋中會出現一些固體 , 繼續翻炒會出現更多的固體 。估計5-8分鐘后,鍋里就沒水了 。然后,可以把鍋里的紅薯粉放到盤子里 。
6、然后,你可以把盛有粉末的盆放入冷水中冷卻 。冷卻后粉末會變硬,紅薯粉就做好了 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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