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西瓜的好壞怎么看？，怎樣看出西瓜的好壞？

西瓜生活百科

怎樣看出西瓜的好壞西瓜的品質優劣不但取決于品種，更重要的是成熟度 。
選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別 ?？??；ㄆす项?，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類 ， 要皮色烏黑，帶有光澤 。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志 。摸 。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜 。掂 。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕 。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜 。聽 。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍 ， 發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動 ， 是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒、嗒”聲的是生瓜 。

西瓜的好壞怎么看？，怎樣看出西瓜的好壞？

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怎么辨別西瓜生熟,怎么辨別西瓜好壞辨別西瓜生熟的方法：
第一，成熟的西瓜的臍部凹入的較深且皮色灰暗，而生瓜的臍部凹入較淺且皮色鮮艷明亮 。所以千萬不要被西瓜的鮮亮外表所欺騙 。
第二，抱起一個西瓜，一只手托著，另一只手輕拍 。如果是熟瓜，托瓜的手會有震蕩感且聲音厚重混濁；而如果托著的是生瓜則沒有震蕩感，而且聲音也比較清脆 。
第三 ， 兩手抱起一個西瓜輕輕擠壓如果能聽到細微的破裂聲則是熟瓜 ， 如果沒有這種聲音 ， 就不要買了 。
第四，還有一招就是將瓜放入水中 ， 如果是成熟的西瓜的話它會漂浮在水面上，而生瓜則會沉入水底 。

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辨別西瓜好壞的方法：
1、聽聲音來分辨，這個目前可以說是大多數人會用的方法 ， 用手輕輕去拍西瓜，一般發出“咚咚”的聲音就說明這個瓜是熟了的 ， 發出“噗噗”的聲音就是說明這個瓜過于熟透了，發出“嗒嗒”的聲音就說明這個瓜是生瓜還不適合去吃的 。
2、看西瓜的花紋，一定要挑西瓜紋理清晰，紋路很明顯且大的，西瓜的表皮一定要是很光滑 ， 不要挑那種花紋亂七八糟的，那種通常都是西瓜內部筋特多的 。
3、看西瓜的顏色，一定要挑那種青綠的顏色，帶有一定的光澤 。不要挑那種看起來白白的，那種肯定不甜 。

4、掂量下西瓜的重量這個也是很重要的 。一般同等大小的西瓜 ， 你拿起來掂量下，兩個對比下 ， 一般比較重的就是生瓜 ， 因為生瓜的含水量更多，反之比較輕的西瓜，是比較成熟的，是因為西瓜內部的組織比較松弛了 。5、看西瓜的屁股 。一般西瓜的屁股比較凸的就是成熟的瓜，要是屁股比較凹的就是沒有成熟的 。
西瓜好壞的鑒別方法1.
看西瓜外表紋路是否清晰，顏色是否明亮 。一般來說，紋路清晰，顏色明亮的西瓜比較甜，皮也比較薄 。而顏色跟紋路看起來霧蒙蒙的 ， 都是比較生的西瓜，而且皮厚又不甜 。
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【西瓜的好壞怎么看？，怎樣看出西瓜的好壞？】2.
看西瓜前端的圈圈大小 。一般好的瓜 ， 前面的圈圈是很小的 ， 相反 ， 圈圈越大，西瓜就越不甜 。
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3.
看西瓜蒂上的藤 。一般挑選西瓜，要選藤卷的，卷尾巴表示西瓜已經熟了，如果藤是直直一條 ， 那就說明西瓜還不夠熟 。
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4.
選西瓜還可以傾聽敲打西瓜的聲音 。熟的西瓜聲音是“嘭嘭”的 ， 生西瓜聲音是“當當”聲的，如果西瓜已經熟過頭了的，聲音是“噗噗”聲的 。
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怎么辨別榴蓮的好壞1、通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟 。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些 。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟 。
2、榴蓮的氣味也是人們辨別它質量好壞的一一個重點方式，特別是那些天裂的榴蓮,大家可以直接看到它的果肉，如果果肉為黃色，而且比較水嫩，在聞時有特殊的自然香氣,則可以購買，這種榴蓮的質量比較出色，但是如果在果肉發干,或者呈現黑色，在聞上去時，感覺有種類似于酒精的刺息氣味時，就說明榴蓮已經變質,是不宜購買和食用的 。
3、可以看個頭去判斷它的好壞 ， 個頭越大的榴蓮吸收的營養成分就越多，打開以后食用時 ， 味道也比較甜，營養價值相對來說也更出色，另外還要看看它的外表是不是有突起，突起越多 ， 榴蓮的果肉數量也就越多 。符合這些特點,就表明榴蓮的質量是比較不錯的 。
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擴展資料：
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大?。?果皮堅實，密生三角形刺 ， 果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果 。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。
有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時 ， 鄭和對這種水果大為贊賞 ， 然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音 ， 稱作榴蓮 。

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