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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于玉米生粉是玉米淀粉嗎這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、生粉不是玉米淀粉 。生粉主要指土豆粉(馬鈴薯粉)，用于肉的增稠和嫩化 。
2、玉米淀粉用于上漿、煮蔬菜、煮湯和增稠 。
3、從顏色上看，生粉顏色偏白，玉米淀粉偏黃 。肉嫩，用玉米淀粉增稠的效果遠不如生粉 。
【玉米生粉是玉米淀粉嗎 玉米淀粉 是生粉嗎】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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