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1. 滋陰清熱北沙參和南沙參性質甘潤而微寒，服用后能夠降低人體內的熱氣 ， 都能夠對人體起到滋陰清熱的作用，但北沙參清養肺胃作用稍強，對于肺胃陰虛有熱的人群來說較為多用，而南沙參兼益氣、祛痰的作用，更適合于氣陰兩傷及燥痰咳嗽者 。
2. 止咳化痰北沙參和南沙參都能夠補肺陰、潤肺燥，而且還能清除體內的肺熱，因此比較適用于陰虛肺燥，體內有熱所導致的干咳、咳血以及咽干音啞等癥 ， 而且兩者一起使用的話還可促進排痰，對于肺燥痰粘，咯痰不利也有一定的作用 。
3. 益胃生津【北沙參和南沙參的功效與作用 北沙參和南沙參的食用方式和注意事項】 南沙參具有滋胃陰、清胃熱的作用，服用后可以起到生津止渴的作用，適用于胃陰虛有熱之口干舌燥、大便秘結、舌紅少津等證，與北沙參搭配在一起使用的話對于胃陰脾氣俱虛之證，也有氣陰雙補的效果 。
4. 調節免疫北沙參和南沙參中含有三萜類皂苷、黃酮類化合物、多種萜類、烴類混合物等多種藥物有效成分，服用后可以顯著提高人體內的細胞免疫和非特異性免疫，并且能抑制體液免疫的作用，因此平時適當地服用一些北沙參和南沙參可以起到調節免疫的作用 。
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