【梭子蟹蒸多久最好】
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1.梭子蟹蒸10-12分鐘是最佳時間 。
2.蒸梭子蟹的時間主要是看螃蟹的大小，通常情況下半斤左右的梭子蟹需要蒸大概10-12分鐘，再大一些的就要再酌情增加 ， 最多15分鐘就夠了 。
3.海鮮以“鮮”為主 ， 火候太過或蒸的時間太長就會失去很多的鮮甜和鮮嫩 。
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