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1、首先將白蘿卜清洗干凈，去頭去尾，削皮切條 。
2、加一勺鹽腌15分鐘 。
【酸蘿卜怎樣做出來好吃 酸蘿卜怎么做又快又好吃】3、看見蘿卜條出水后，倒水晾干 。
4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖 ， 攪拌均勻 。（喜歡吃辣的可加適量辣椒/泡椒）
5、將調制好的蘿卜條帶汁倒入干凈無水無油的罐子里，封口 。
6、腌制3天即可食用 。
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