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臨汾美食，山西臨汾有什么美食？

臨汾生活百科

山西臨汾有什么美食山西臨汾美食介紹如下
1、吳家熏肉
吳家熏肉由吳老廣創于清末，距今已傳至第四代 。百余年來，獨家經營，吳家熏肉，經久不衰 。其用雞或豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭的主要原料，秘制而成 。觀之表皮明亮、色澤金黃，食之肥而不膩，草香獨具，存之 ， 蠅蟲不粘、經久耐放 。
2、牛肉丸子面
在臨汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，門面都不大，屬于平價小吃 。
牛肉丸子面是臨汾的特產 。牛肉丸子面用一個字概括是“辣” ， 用兩個字概括是“香辣” 。
3、吉祥餛飩面
吉祥餛飩·面有三鮮蝦仁餛飩、蝦仁鮮肉餛飩、蛋黃蝦仁餛飩三種口味的蝦仁餛飩，其三鮮蝦仁餛飩以蝦仁、豬肉、韭菜、木耳等按照最佳的比例調配而成，營養搭配，鮮美可口，而且色澤誘人 。
4、油拖
又稱油餅 。油餅的制作方法和油條一樣 ， 只不過是做得形狀不一樣 。先把面抻成元餅狀 ， 要在上邊弄幾個洞，再涂上食用油，就可以放入鍋中炸了 。油餅外酥里嫩，油而不膩，有些人當作早餐食用 。
5、漿水面
山西翼城漿水面與陜西、甘肅類似，但山西永濟漿水面做法則截然不同 ， 其漿水是用做豆腐剩下的漿水發酵做成，有一種特殊的酸香味，與醋酸(不管是老陳醋，米醋)在口味上有明顯的不同，倒與北京的豆汁味道有點相似 。
吃面時，加上漿水、大油、香菜、蔥花等 ， 吃來特別酸香爽口 ， 也算永濟特色小吃 。
6、黃米蒸飯
黃米蒸飯是山西臨汾傳統的特色小吃 。
制法是將新鮮黃米飯在涼水中浸泡十個小時后 ， 另將紅棗、紅蕓豆放在鍋中煮熟備用；然后將黃米撈出，在大鐵鍋上放上鐵鍻；鋪上蒸飯片，一層黃米一層蕓豆，一層紅棗鋪放，大火蒸一個小時就好 。最后在磁面盆中擠壓成糕狀 ， 加上白糖才能食用，口感香軟 。
臨汾那里有好吃的小吃啊有
因為臨汾地處山西省，煤炭資源豐富，其小吃以炒煮而成 ， 味道十分地道，如糊塌子、烙饃、杏仁糖、臊子面等，深受當地人民和游客喜愛 。
如果您還想品嘗到更多臨汾美食，可以去嘗試一下醬肉餅、炒米糕等家常菜肴，或者探尋一下當地市場的小吃攤，絕對能讓您流連忘返 。
臨汾那里的小吃好吃臨汾是山西省的一個地級市 ， 這里有許多美食，特別是小吃 。臨汾的小吃以燒賣、蒸餃、炸餃子、油條、糖火燒、煎餅果子、烤雞翅等為代表 。其中最有名的當屬燒賣，其特點是皮薄餡多，味道鮮美，成為臨汾的特色小吃 。
另外，臨汾還有一種叫做“糖火燒”的小吃，是由面粉、糯米粉、芝麻、桂花、紅糖等材料制成，口感酥脆，甜度適中，是一種美味的傳統小吃 ?？傊?，臨汾的小吃豐富多樣，讓人難以抗拒 。
臨汾最有名的小吃街扁擔巷口夜市：位于臨汾市堯都區扁擔巷口，是臨汾比較有名的夜市之一，有各種美食和小吃 。
萬里大酒店夜市：位于臨汾市堯都區萬里大酒店附近，有各種燒烤、炒菜和小吃 。
廣場美食城夜市：位于臨汾市堯都區廣場附近，有各種美食和小吃 。
臨鋼橋頭開元市場夜市：位于臨汾市堯都區臨鋼橋頭開元市場附近，有各種美食和小吃 。
南外環一級路口夜市：位于臨汾市堯都區南外環一級路口附近，有各種美食和小吃 。
工貿門口夜市：位于臨汾市堯都區工貿門口附近，有各種美食和小吃 。
濱河路與五一路交叉口夜市：位于臨汾市堯都區濱河路與五一路交叉口附近，有各種美食和小吃 。
新開路口夜市：位于臨汾市堯都區新開路口附近 ， 有各種美食和小吃 。
體育南街中段夜市：位于臨汾市堯都區體育南街中段附近，有各種美食和小吃 。
建設路北外環口夜市：位于臨汾市堯都區建設路北外環口附近，有各種美食和小吃 。
臨汾早點小吃【臨汾美食，山西臨汾有什么美食？】臨汾的早點小吃人們常吃的有:油條、豆漿、老豆腐、餛飩、小籠包等，還有地方特色的小吃李家丸子 ， 喝一碗熱乎乎的丸子湯，再配上獨具特色的烙餅卷腸，可以讓你一上午都不會感覺到餓 。說起李家丸子，它是一種地方小吃，已是百年老字號，歷史悠久，已有百年歷史，營養豐富，香醇可口，老少皆益

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