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秋季吃石榴有什么好處 秋季吃石榴的功效有哪些

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秋季吃石榴有什么好處 秋季吃石榴的功效有哪些

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石榴是很多人愛吃的水果，酸甜可口，而且水分多，吃起來十分的美味解渴，在秋季的時候適當的吃些石榴，對身體好處有很多，石榴有很好的保健功效，適合很多人食用，那么秋季吃石榴有什么好處？秋季吃石榴的功效有哪些？下面為大家介紹 。
秋季吃石榴的好處
石榴入口汁多 ， 酸甜爽口，有“御饑療渴，解酲止醉”之功 。除鮮食外，如加工成清涼飲料或釀酒造醋 ， 則滋味獨特，別具風格 。
據分析，石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素c等 。其維生素c的含量比蘋果高1―2倍，而脂肪、蛋白質含量較少 。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅蟲作用，因此可以入藥 。
藥理實驗表明，果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用；石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用 ， 對病毒也有一定的抑制作用 。
以色列有學者研究證明，如每天飲用2―3盎司石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇 。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月 。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁 。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品 。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌癥的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響 。
石榴如何保存
1、石榴能放冰箱保存嗎
石榴可以放冰箱保存 。
石榴和其他食物一樣也是可以放進冰箱中保存的 ， 低溫能緩解水果的腐敗變質，起到短時間的保鮮，但是不適合長期保存 。
2、石榴什么溫度保存合適
石榴是溫性水果，比較適合的保存溫度是2-3度，不超過5度，濕度85/100的環境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求的 。
【秋季吃石榴有什么好處 秋季吃石榴的功效有哪些】3、石榴放冰箱怎么處理
完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好后放入冰箱 。而已經剝好的石榴，一時無法吃完，也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱；已經剝成顆粒狀的石榴，可以先瀝干水分，覆蓋上一層保鮮膜后放入冰箱保存 。
4、石榴放冰箱能保存多久
完整未損壞的石榴能保存2-3周 ， 而已經剝開石榴放冰箱不宜超過2-3天 。
已經剝開的石榴是需要盡快食用完的，不然不僅營養成分會流失，還可能會滋生細菌 。而完整的石榴是比較耐放的，一般放在冰箱中保存，至少能保存2-3周的時間，長的保質期長達2個月左右 。

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