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【芹菜不能和什么吃 芹菜不能和什么一起吃】 1、芹菜和黃瓜 。黃瓜帶有分解維生素c的酶，黃瓜煮的蔬菜水果大多是生的或涼的，酶并沒喪失活性因子 。假如和芹菜一起服用，芹菜里的維生素C會被分解毀壞 ， 因此大幅度降低其營養成分 。
2、芹菜和蜆，蛤蜊，毛蚶和蟹 。蜆，蛤蜊，毛蚶和蟹等都帶有維生素B1分解酶 。盡管當中一些酶在升溫之后無效，但這種海鮮中每一個維生素B1分解酶不容易失去活性，由于大家喜愛生吃海鮮或簡單地用熱水燙一下 。假如這個時候和芹菜一起吃，維生素B1所有被毀壞 。特別是和蟹一起吃 ， 會大大的危害蛋白質的消化吸收 。但酶碰到酸，會變弱分解能力 。因此吃蛤蜊、貝殼類時放醋能夠維護維生素B1 。
3、芹菜和甲魚 。二種一起吃都是會中毒了 ?？梢院乳蠙熘舛?。
4、芹菜和菊花 。二種都吃會引發惡心嘔吐 。
5、芹菜和雞肉 。兩個都吃會危害元氣 。
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