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好處辟谷又被稱為卻谷、去谷、絕谷等，指的是在一段時間內不吃五谷雜糧，而以藥食等其他食物充腹，或在一定時間內斷食的一種養生方法 。
【辟谷有什么好處和壞處】 對于一些平時進食過多或者進食過于油膩的人群來說，偶爾地辟辟谷的話，可以減輕腸胃的消化負擔，促進腸胃的蠕動，從而可以幫助排出體內的毒素和垃圾，有助于緩解人體腹脹、積食、便秘等消化不良的癥狀 。
壞處在辟谷的時候，人體的進食量是比較少的，如果擅自長時間辟谷的話就會使人體的營養攝入過少 ， 此時就有可能會出現營養不良的癥狀，是不利于人體健康的 。
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