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秋天多吃蓮藕可預防鼻出血 怎么吃蓮藕治口腔潰瘍

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秋天多吃蓮藕可預防鼻出血 怎么吃蓮藕治口腔潰瘍

文章插圖
中醫認為鼻子出血是為人的體內太熱了 ， 熱氣上涌會有出血的現象，所以要吃一些涼的，清熱的食物來下一下火 。秋天的時候正是蓮藕上市的時候 ， 蓮藕也是富含豐富的維生素 。那么秋天多吃蓮藕可預防鼻出血？怎么吃蓮藕治口腔潰瘍？我們來看一看 。。
【秋天多吃蓮藕可預防鼻出血 怎么吃蓮藕治口腔潰瘍】秋天吃蓮藕預防鼻出血
中醫認為流鼻血是由于人的氣血上逆導致的 。鼻屬于肺竅 ， 鼻子出現病癥，一般來說，與肺和肝等部位出現異常有著很大的關系 。當人的氣血上升，特別是肺氣較熱時，人就會流鼻血 。肺氣過熱時 ， 人的眼底也會帶血或出血 。上火和流鼻血的原因是一樣的，都是氣血上逆導致的結果 ， 但上火不是導致鼻子出血的原因 。
流鼻血應常吃涼血、滋陰、清熱的食品，而蓮藕則是最好的選擇 。蓮藕含有大量的淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，生食堪與梨媲美 。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛 ， 強壯筋骨，補血養血 。蓮藕含鐵量較高，對缺鐵性貧血的病人頗為適宜；藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用 ， 對于流鼻血、吐血、尿血、便血的人極為適合 。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃 。
蓮藕含有大量的淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質 ， 肉質肥嫩，生食堪與梨媲美 。挑選蓮藕時應以藕身肥大、肉質脆嫩、水分多而甜、帶有清香味的撮好 。同時 ， 藕身應無傷、不爛、不變色、無銹斑、不干縮、不斷節，頂端的“鸚哥頭”越小越好 。
而且還要提醒大家的是 ， 藕中還含有很豐富的維生素K，而維生素K是具有收縮血管和止血的作用 ， 所以秋天多吃藕可以有效的防止流鼻血或者吐血 。但是如果長期有流鼻血的情況發生，就一定要及時的去醫院進行檢查與治療 。
蓮藕巧治口腔潰瘍
蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用，其所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素，具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面修復的功效 。同時，蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍大有幫助 。
具體做法：蓮藕500克，新鮮豬排骨500克，蓮藕洗凈切塊，排骨洗凈切段 。先將蓮藕入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘 ， 待排骨煮至五成熟時，再將蓮藕塊倒進湯鍋，旺火煮沸后改用小火煨，直到燉得酥爛 ， 加鹽少許出鍋即可 。第一次喝完后包上保鮮膜入冰箱冷藏 ， 每日一次，連喝一周潰瘍可愈 。
蓮藕既可生吃，又可用來炒或煲湯，大家可以根據自己的喜好來選擇合適的吃法哦 。
蓮藕的功效
1、止血：藕節中含有單寧酸、維生素K，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用于涼血止血 。如鼻血、咳血、痰中帶血者 ， 可用鮮藕與鮮白茅根水或生側柏葉煎服 。
2、化瘀：古籍說：「藕汁，能消瘀血不散 ?！顾詫⑸徟荷郴驌v汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒 。中醫認為其止血而不留瘀的食療佳品 。
3、潤腸通便：蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高 ， 因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便祕及痔瘡 。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥 。
4、補血生?。毫焊緩?、铁、钾、锌、酶偼锰等微量元素?蛋白質、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血 ， 增強人體免疫力作用 。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕 。藕粉為養陰補血之佳品，又好吸收，針對貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉 ， 有抗貧血、生血的作用 。
5、安神寧心：蓮藕含維生素B群（特別是B6），有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險 。
6、祛痰止咳：現今空氣質量不佳 ， 鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發炎等問題 。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效 。
7、抗衰防癌：鮮藕中的維生素C及多酚類物質，可以提高免疫力，延緩衰老 ， 預防癌癥 。

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